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CAP employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3362 heures
En entreprise 2450 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 02 sept. 2019 au 01 sept. 2021  - Besançon (25)
du 02 sept. 2019 au 01 sept. 2021  - Besançon (25)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Employé dans le commerce de détail, il accueille le client et vend les produits alimentaires.Placé sous l'autorité du commerçant ou du responsable du point de vente ou du rayon, le titulaire de ce CAP accueille et informe le client. Il lui présente les caractéristiques techniquess et commerciales des produits, le conseille et conclut la vente. Il propose des services d'accompagnement et contribue à la fidélisation de la clientèle. Il participe par ailleurs à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits, et, le cas échéant, à leur expédition.A propos de l'option :L'option produits alimentaires permet de travailler dans les commerces alimentaires de détail et chez les grossistes de produits frais ou secs.L'employé informe les clients sur la fabrication et la composition des produits et les conseille. Après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché les denrées, il réalise la vente elle
- même. Il surveille l'état des réserves et des chambres froides ainsi que l'état marchand des rayons, et nettoie les équipements, le matériel et l'espace de vente. Il procède au comptage des produits en vue de l'inventaire et des achats à effectuer.

Description de la formation

Modules :UG 1. Expression françaiseUG 2. MathématiquesUG 3. Vie sociale et professionnelleUG 4. Education physique et sportiveUP 1. Pratique de la vente et des services liésUP 2.1.Travaux professionnels liés au suivi des produits alimentaires et à l'hygièneUP 3. Environnement économique, juridique et social des activités professionnellesUfac Langue étrangère

Conditions d'accès

Conditions
différentes selon le profil de la personne : contacter l'organisme

Validation

CCF et examen

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation accessible en contrat d'apprentissage, en
contrat de professionnalisation et en formation continue
Les modalités sont adaptées au parcours de
formation et au statut du
0
L'alternance
est organisée selon le statut et le parcours du bénéficiaire. La durée en entreprise
est variable selon les modalités de formation choisies.
2 annee. Parcours adapté selon le statut et le profil du bénéficiaire. Durée variable en entreprise
Et après la formation ?

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SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Informations pratiques

CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS HILAIRE DE CHARDONNET (CFA HILAIRE)

Lieu de formation

3 CHEMIN DE LA MALCOMBE
Besançon

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Centre de formation

3 CHEMIN DE LA MALCOMBE
25000, Besançon

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