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CAP Cuisine (Contratde professionnalisation ou Apprentissage possible)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3212 heures
En entreprise 2372 heures
En centre 840 heures

Session

du 13 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Bayonne (64)
du 13 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Bayonne (64)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le candidat pour passer les épreuves du diplôme de CAP CUISINE devra être capable :
- d' organiser la production culinaire
- de Préparer et distribuer la production dans le respect des règle d'hygiène.

Description de la formation

Organisation de la production
Réalisation de la production en cuisine
Français , Histoire
- Géographie
- Enseignement moral et civique
Hygiène alimentaire
Gestion appliquée
Prevention
- Santé -Environnement
Mathématiques, sciences physiques et chimiques
Education Physique et sportive
Langue vivante

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'etablissement de restauration collective (voir la fiche métier)

Management du personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA DE L'AGGLOMÉRATION CÔTE BASQUE - ADOUR

Lieu de formation

73 rue Bourgneuf
Bayonne

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Centre de formation

73 rue bourgneuf
64100, Bayonne

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