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CAP cuisine

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1323 heures
En entreprise 518 heures
En centre 805 heures

Session

du 04 nov. 2019 au 16 juin 2020  - Ifs (14)
+ autres sessions
du 04 nov. 2019 au 16 juin 2020  - Ifs (14)
du 16 sept. 2019 au 19 juin 2020  - Bayeux (14)

Objectif de la formation

Accueil et savoir être dans la formation et en entreprise
Phase d'acquisition des compétences et des connaissances professionnelles
PSE/ SST
Habilitation électrique HOV BOV
Techniques de de recherche d'emploi
Sensibilisation aux normes et aux démarches éco environnementales
Français/Histoire géographie
Maths/Sciences
Anglais
Préparation au contrôle en cours de formation

Description de la formation

Unité 1 : S'approvisionner, stocker et organiser
Unité 2 : Réaliser des hors d'oeuvre froids, chauds et à base de pâte, des pâtisseries et des desserts / participer à la distribution
Unité 3 : Réaliser des productions culinaires/participer à la distribution

Conditions d'accès

Aucune

Validation

Diplôme du ministère de l'éducation nationale
Niveau V (CAP, BEP)
Non renseigné

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation en groupe (non personnalisable)
0
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Greta du Calvados - Siège Administratif

Lieu de formation

Lycée Arcisse de Caumont
3 rue Baron Gérard
Ifs

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Centre de formation

49 avenue du Père Charles de Foucauld
BP 46153
14065, Caen

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