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CAP Cuisine

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1100 heures
En entreprise 550 heures
En centre 550 heures

Session

du 25 sept. 2020 au 28 mai 2021  - Tarbes (65)
du 25 sept. 2020 au 28 mai 2021  - Tarbes (65)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :
il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;
il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité;
il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Description de la formation

Organisation de la production de cuisine
Réalisation de la production de cuisine
Français, Histoire
- Géographe et Enseignement moral et civique
Mathématiques Sciences physiques et chimiques
Education physique et sportive
Langue vivante

Conditions d'accès

Être majeur. Les personnes prioritaires sur cette action sont les personnes ayant un niveau 3ème, ayant validé leur projet. Les candidats ne doivent pas présenter de freins majeurs à leur entrée en formation (Psychologique, familial et social...). Ils doivent posséder un niveau minimum de connaissances générales et montrer un réel intérêt pour le métier par la validation d'un stage ou par de l'expérience professionnelle

Validation

CAP cuisine

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel de cuisine » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Ecole des métiers des Hautes-Pyrénées

Lieu de formation

1 rue Pierre Latécoère
Zone Bastillac
Tarbes

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Centre de formation

1 rue Pierre Latécoère
Zone Bastillac
65000, Tarbes

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