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CAP cuisine (Apprentissage possible)

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En centre heures

Session

du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Lagord (17)
+ autres sessions
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Lagord (17)
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - St Germain de Lusignan (17)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2023  - St Germain de Lusignan (17)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Lagord (17)

Objectif de la formation

Le titulaire du CAP Cuisine occupe un poste dans tous types de cuisine. Il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise, assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques. Est également respectueux des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Description de la formation

Organisation de la production de cuisine. Réalisation de la production de cuisine. Français, Histoire
- Géographie et Enseignement moral et civique. Mathématiques Sciences physiques et chimiques. Education physique et sportive. Langue vivante

Conditions d'accès

* Avoir entre 16 et 29 ans révolus

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'etablissement de restauration collective (voir la fiche métier)

Management du personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA DE LA CMA DE LA CHARENTE-MARITIME

Lieu de formation

CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de
9 rue René Dumont
Lagord

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Centre de formation

9 rue René Dumont
17140, Lagord

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