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CAP Cuisine

Descriptif

Session

du 28 oct. 2019 au 16 juin 2021  - Gradignan (33)
du 28 oct. 2019 au 16 juin 2021  - Gradignan (33)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

A l'issue de la formation, capacité :
o de maîtriser l'ensemble du programme CAP Cuisine,
o d'utiliser toutes les techniques de réalisation,
o d'être autonome dans leur travail,
o d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
o de s'adapter aux exigences de l'entreprise en fonction de leur projet

Description de la formation

- Enseignement général :
Français, histoire
- géographie et instruction civique, mathématiques
- sciences,Education physique et sportive, Langue vivante
- Enseignement professionnel :
Approvisionnement et organisation de la production culinaires
Production culinaire
Vie sociale et professionnelle
Commercialisation et distribution de la production culinaire

Conditions d'accès

* L'âge limite d'entrée dans l'apprentissage est fixé à titre expérimental à 30 ans par décret (n 2016-1998 du 30 décembre 2016). La région Nouvelle Aquitaine fait partie de l'expérimentation mise en place du 1er janvier 2017 au 31 décembre 2019.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'etablissement de restauration collective (voir la fiche métier)

Management du personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

INFA AQUITAINE

Lieu de formation

Chemin du Plantay
Gradignan

Cliquez sur ce lien pour calculer votre itinéraire

Centre de formation

Beausoleil 1 chemin du Plantey
33170, Gradignan

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