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CAP cuisine

Descriptif

Durée de la formation

Durée 700 heures
En centre 700 heures

Session

du 14 oct. 2019 au 15 mai 2020  - Angers (49)
du 14 oct. 2019 au 15 mai 2020  - Angers (49)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Description de la formation

- Organisation de la production de cuisine
- Réalisation de la production de cuisine
- Français, Histoire
- Géographe et Enseignement moral et civique
- Mathématiques Sciences physiques et chimiques
- Education physique et sportive
- Langue vivante

Conditions d'accès

Pré-requis : Motivation, être sorti de formation initiale depuis au moins 6 mois, niveau DELF A2 mini. Avoir levé les freins à l'entrée en formation professionnelle. Etre majeurPublic visé : Demandeurs d'emploi jeunes ou adultes ayant validé un projet professionnel, tout niveau mais avec une priorité pour les publics peu qualifiés (répondant aux pré-requis)Le candidat (H/F) au CAP cuisine doit:Disposer d'un projet professionnel validé ;Savoir communiquer en langue française à l'écrit et à l'oral - Le Diplôme d'Etude en Langue Française A2 (DELF) ou la certification CléA peuvent être une référence.Savoir utiliser les 4 opérations simples de mathématiques ;Savoir raisonner logiquement sur des problèmes simples.Il doit montrer les aptitudes suivantes :rigueur et méthode,organisation,autonomie,esprit d'équipe,maîtrise de soi.De plus il ne devra pas avoir de contre-indication médicale à l'exercice de ce métier et avoir une hygiène corporelle compatible avec ce métierIl doit également :être majeur être volontaire pour s'inscrire dans un parcours de formation visant l'accès à une certification ;être sorti du système de formation initiale depuis au moins six mois ;avoir un état de santé stabilisé ou bénéficiant d'une prise en charge ou d'une compensation ;avoir levé les freins à l'entrée en formation (logement, garde d'enfant, transport, etc.) ;s'il est étranger, avoir un titre de séjour permettant le suivi de la totalité de la formation.

Validation

A l'issue de son parcours de formation, le stagiaire (H/F) peut se voir délivrer :
- Un diplôme de l'Education nationale de niveau V
- Une attestation de blocs de compétences (certification partielle)
- Un certificat de Sauveteur Secouriste du Travail (SST) - code certif Info : 72134
- Une habilitation en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale - code certif info : 85007
- Un Brevet Informatique et Internet pour adultes (B2i) - code certif info : 84414
- Une certification CléA (socle de connaissances et de compétences professionnelles)- code certif info : 84482

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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GRETA de l'Anjou

Lieu de formation

3 rue de Létanduère
Angers

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Centre de formation

3 rue de Létanduère
49000, Angers

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