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CAP Cuisine (Apprentissage possible)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3640 heures
En entreprise 2730 heures
En centre 910 heures

Session

du 13 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Argenton les Vallées (79)
du 13 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Argenton les Vallées (79)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le titulaire de C.A.P. cuisine est apte à remplir immédiatement la fonction de commis de cuisine dans le secteur de la
restauration traditionnelle et collective.
Dans le respect des consignes et des règles d'hygiène et de sécurité, il assure la production culinaire et sa distribution, sous l'autorité d'un responsable.
Il organise son travail et participe à l'approvisionnement et au stockage des produits.
Acquérir les savoir
- faire dans la restauration traditionnelle et collective

Description de la formation

Consulter l'organisme de formation

Conditions d'accès

Etre âgé(e) de 16 ans ou 15 ans après une classe de 3ème

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'etablissement de restauration collective (voir la fiche métier)

Management du personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

MFR D'ARGENTON LES VALLÉES

Lieu de formation

50 rue de la paix Quartier de Boesse
Argenton les Vallées

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Centre de formation

50 rue de la Paix
79150, Argentonnay

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