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Descriptif

Durée de la formation

Durée 1124 heures
224 jours

Session

du 05 nov. 2018 au 17 juin 2019  - Étiolles (91)
du 05 nov. 2018 au 17 juin 2019  - Étiolles (91)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Être capable de remplir les fonctions de commis de cuisine dans tous les secteurs de la restauration d'hôtellerie et de collectivités selon ses formes traditionnelles et évolutives.

Description de la formation

Domaine général : français, maths, sciences, histoire géographie, anglais
Domaine professionnel : travaux pratiques professionnels, technologie professionnelle, connaissance de l'entreprise et de son environnement juridique et social, sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements, prévention sécurité environnement, Techniques de Recherche d'Emploi, brevet Sauveteur Secouriste du Travail

Conditions d'accès

Conditions spécifiques : Avoir un niveau 3ème des collèges. Ne pas avoir de contre indication physique.
Public visé : Nous consulter pour étude du parcours professionnel et des possibilités de financement de votre formation.

Validation

CAP cuisine;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Modalités de l'alternance : Cours du jour : 634 h - Entreprise : 490 h
Modalités pédagogiques : Parcours personnalisable : Indifférent
Durée indicative : 224 jours
Perspectives d'embauche

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel de cuisine » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Informations pratiques

GRETA DE L'ESSONNE

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Lieu de formation

LYCEE HOTELIER PROFESSIONNEL
ROUTE NATIONALE 448
CHATEAU DES COUDRAIES
91450, Étiolles

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Centre de formation

GRETA DE L'ESSONNE
89 AVENUE SERGE DASSAULT
91100, Corbeil-Essonnes

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