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CAP Commercialisation et services en Hôtel - Café- Restaurant GRETA TOURISME HÔTELLERIE - SITE DE FRÉJUS

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1090 heures
En entreprise 490 heures
En centre 600 heures

Session

du 04 oct. 2020 au 10 juin 2021  - St Aygulf (83)
du 04 oct. 2020 au 10 juin 2021  - St Aygulf (83)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :
- contribue à l'accueil et au bien
- être d'une clientèle française et étrangère ;
- réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- contribue à la commercialisation des prestations ;
- respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Description de la formation

Mobilité

Validation

Ce CAP est validé en Contrôle en Cours de Formation (CCF) et est un diplôme de niveau 3

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Pédagogie de l'alternance
0
Une semaine en cours et une semaine en entreprise pour les parcours complets.
Trois jours en cours tous les 15 jours et le complément en entreprise pour les candidats dispensés des matières générales car titulaires d'un diplôme de niveau V à minima.
La durée d'apprentissage correspond au temps de formation en centre, sachant que la période de stage en entreprise pourra être adaptée.
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel polyvalent en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Greta Tourisme Hôtellerie

Lieu de formation

560 Avenue Henri Giraud
St Aygulf

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Centre de formation

163 boulevard René Cassin
BP 3145
06202, Nice

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