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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (Apprentissage)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 800 heures
En centre 800 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 04 oct. 2021 au 20 mai 2022  - St Aygulf (83)
+ autres sessions
du 04 oct. 2021 au 20 mai 2022  - St Aygulf (83)
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Nice (06)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Nice (06)

Objectif de la formation

Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :
- contribue à l'accueil et au bien
- être d'une clientèle française et étrangère ;
- réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- contribue à la commercialisation des prestations ;
- respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Description de la formation

Mobilité

Conditions d'accès

Avoir effectué sa scolarité jusqu'à la classe de 3ème incluse ou sur positionnement réglementaire - Avoir bien défini son projet professionnel - Capacité à travailler en équipe - Avoir une bonne résistance

Validation

Certification

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Le nombre d'heures en centre et en entreprise peuvent être réduits selon le parcours antérieur de chaque individu
0
2 ans
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel polyvalent en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

Groupement d'Intérêt Public pour la Formation et l'Insertion Professionnelles de l'Académie de Nice - CFA Régional de l'Académie de Nice - GIP FIPAN