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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (Apprentissage)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3180 heures
En entreprise 2380 heures
En centre 800 heures

Session

du 13 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Marseille - 8ème (13)
du 13 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Marseille - 8ème (13)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :
- contribue à l'accueil et au bien
- être d'une clientèle française et étrangère ;
- réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- contribue à la commercialisation des prestations ;
- respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Description de la formation

Mobilité

Validation

Certification

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

La durée de la formation est indicative et sera déterminée en fonction des besoins et du profil.
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Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel polyvalent en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Greta-Cfa Marseille Méditerranée - GMM

Lieu de formation

114 avenue Zenatti
Marseille - 8ème

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Centre de formation

74 rue Verdillon
13010, Marseille 10e

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