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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (Apprentissage)

Descriptif

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 juil. 2020 au 30 juin 2022  - Marseille - 14ème (13)
+ autres sessions
du 01 juil. 2020 au 30 juin 2022  - Marseille - 14ème (13)
du 01 juil. 2021 au 30 juin 2023  - Marseille - 14ème (13)

Objectif de la formation

Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :
- contribue à l'accueil et au bien
- être d'une clientèle française et étrangère ;
- réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- contribue à la commercialisation des prestations ;
- respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Description de la formation

Mobilité

Conditions d'accès

Socle commun de connaissances, de compétences et de culture

Validation

Certification

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Cours magistral - Démonstration - Observation - Exercice - Etude de cas - Projet - Débat - Diffusion de vidéos
0
2 jours en centre / 3 jours en entreprise
2 ans
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Lieu de formation

Parc Massilia
33 boulevard Capitaine Gèze
Marseille - 14ème

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33 boulevard Capitaine Gèze
13333, Marseille 14e

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