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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En entreprise heures

Session

du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Château Chinon (Ville) (58)
+ autres sessions
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Château Chinon (Ville) (58)
du 01 sept. 2021 au 31 août 2023  - Château Chinon (Ville) (58)
du 01 sept. 2021 au 31 août 2023  - Semur en Auxois (21)

Objectif de la formation

Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :contribue à l'accueil et au bien
- être d'une clientèle française et étrangère ;réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;contribue à la commercialisation des prestations ;respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Description de la formation

Organisation des prestations en HCRAccueil, services et commercialisation en HCRFrançais, Histoire
- Géographie et Enseignement moral et civiqueMathématiques
- Sciences physiques et chimiquesÉducation physique et sportiveLangue vivante

Conditions d'accès

Remplir les pré-requis d'entrée en formation.Avoir une entreprise ou structure d'accueil.Être âgé(e) de 16 à 30 ans.Remplir les conditions d'aptitude physique et de nationalité.

Validation

CCF/Examen

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation accessible en contrat d'apprentissage, en année de Terminale.
0
Aucune modalité particulière.
2 annee. Durée variable en entreprise.
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA DE L'EDUCATION NATIONALE EN BOURGOGNE

Lieu de formation

1 RUE PIERRE MENDES
Château Chinon (Ville)

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Centre de formation

RECTORAT DE DIJON
2G RUE GENERAL DELABORDE
BP 81921
21000, Dijon

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