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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Descriptif

Durée de la formation

Durée 990 heures
En entreprise 490 heures
En centre 500 heures

Session

du 07 oct. 2019 au 27 mai 2020  - Vénissieux (69)
du 07 oct. 2019 au 27 mai 2020  - Vénissieux (69)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :
- contribue à l'accueil et au bien
- être d'une clientèle française et étrangère ;
- réalise
des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met
en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- contribue à la commercialisation des prestations ;
- respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Description de la formation

Technologie métierTravaux pratiques en restaurant d'application/ restaurant pédagogique
Sciences appliquées
Prévention Santé Environnement
Gestion appliquées
Anglais
Français / Histoire géographie (facultatif si diplôme de l'Education Nationale de niveau V ou supérieur déjà validé)
Maths/ sciences (facultatif si diplôme de l'Education Nationale de niveau V ou supérieur déjà validé)

Validation

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel polyvalent en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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GRETA LYON METROPOLE

Lieu de formation

18 rue Rosenberg
BP 21
Vénissieux

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Centre de formation

41 rue Antoine Lumière
69008, Lyon 8e

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