Ferme la recherche

CAP charcutier-traiteur

Descriptif

Durée de la formation

En centre 840 heures

Session

du 27 sept. 2021 au 18 mai 2022  - Laxou (54)
+ autres sessions
du 27 sept. 2021 au 18 mai 2022  - Laxou (54)
du 06 sept. 2021 au 31 mai 2022  - Laxou (54)
du 13 sept. 2021 au 17 juin 2022  - Laxou (54)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Laxou (54)

Objectif de la formation

Obtenir le diplôme du CAP Charcutier (e) traiteur (se).Le/la titulaire du CAP Charcutier (e) traiteur (se) approvisionne et stocke des matières et des produits.Il/elle
réalise, conditionne et présente des produits de charcuterie et de
traiteur (se) (viandes, poissons crus, fabrications charcutières et
traiteurs (ses)).Il/elle participe à l'entretien des équipements et au contrôle de la qualité.

Description de la formation

Enseignement général :
- Français
- Histoire
- Géographie / Éducation morale et civique
- Mathématiques
- Sciences Physiques et Chimie
- Éducation Physique et Sportive (EPS)Enseignement professionnel :
- Prévention Santé Environnement (PSE)- Connaissance de l'entreprise et de son environnement
- Économique, Juridique et Social
- Arts appliqués
- Sciences appliquées
- Technologie
- Pratique

Conditions d'accès

Être âgé (e) de 16 ans ou 15 ans si le/la candidat (e) est issu (e) de 3ème.
Aucun diplôme exigé.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Charcuterie - traiteur (voir la fiche métier)

Abattage et decoupe des viandes (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CMAR Grand Est

Lieu de formation

3 Rue de la Vezouze
Laxou

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

5 boulevard de la Défense
57000, Metz

Toutes les formations et avis pour CMAR Grand Est