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CAP Boulanger (en 1 an)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1250 heures
En entreprise 900 heures
En centre 350 heures

Session

du 02 sept. 2019 au 31 mai 2020  - Thionville (57)
du 02 sept. 2019 au 31 mai 2020  - Thionville (57)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Connaître les techniques de production des pains courants, des pains spéciaux et des viennoiseries.Savoir travailler aussi bien à la main qu'à la machine.Etre capable de travailler en boulangerie artisanale, industrielle ou intégrée en grande surface

Description de la formation

Enseignement professionnel :
- Pratique professionnelle
- Technologie Professionnelle
- Prévention Santé Environnement (PSE)
- Langue vivante

Conditions d'accès

Etre titulaire d'un diplôme de niveau V minimum

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boulangerie - viennoiserie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CMA57 - Campus des Métiers de Thionville

Lieu de formation

10 allée de la Terrasse
Thionville

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Centre de formation

10 allée de la Terrasse
57100, Thionville

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