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CAP boulanger

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1820 heures
En entreprise 910 heures
En centre 910 heures

Session

du 01 sept. 2020 au 30 juin 2021  - Paris - 6ème (75)
+ autres sessions
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2021  - Paris - 6ème (75)
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Paris - 6ème (75)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2022  - Paris - 6ème (75)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Paris - 6ème (75)

Objectif de la formation

Préparer aux épreuves professionnelles du CAP boulanger définies par le référentiel d'examen.

Description de la formation

Le contenu de la formation varie en fonction du niveau d'études d'entrée de l'apprenant :
- Après la 3e : formation en deux ans comprenant Travaux pratiques, Technologie, Sciences appliquées, Connaissance de l'Entreprise et de son Environnement Juridique et Social (CEEJS), Prévention Sécurité et Environnement (PSE) et enseignements généraux (Français, Mathématiques...).
- Pour adultes en reconversion professionnelle : formation en 6 mois comprenant travaux pratiques, Technologie, Sciences appliquées, Connaissance de l'Entreprise et de son Environnement Juridique et Social (CEEJS), Prévention Sécurité et Environnement (PSE) et si nécessaire, mise à niveau pour passer les épreuves des enseignements généraux.

Conditions d'accès

Les pré-requis de la formation varie en fonction du niveau d'études d'entrée de l'apprenant :
- Pour la formation en deux ans : avoir suivi les enseignements d'une 3e générale ou une 2nde.
- Pour la formation en 6 mois (adultes en reconversion professionnelle) : âge minimum 25 ans, avoir un projet professionnel, avoir un niveau de français : B2 (CECRL).

Validation

CAP boulanger;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boulangerie - viennoiserie (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Parcours personnalisable : Indifférent
0
Cours du jour : 910 h - Entreprise : 910 h
667 jours
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Lieu de formation

28 Rue de l'Abbé Grégoire
Paris - 6ème

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75006, Paris 6e

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