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CAP Boucher (e) (180638-13116)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1330 heures
En entreprise 770 heures
En centre 560 heures

Session

du 30 sept. 2020 au 30 juin 2021  - Metz (57)
du 30 sept. 2020 au 30 juin 2021  - Metz (57)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Être capable de préparer la viande pour la vendre aux clients (es).Apprendre à découper, séparer, désosser, parer et ficeler la viande.Connaître les normes d'hygiène et de sécurité du travail.Savoir présenter la viande, accueillir et conseiller la clientèle.

Description de la formation

Cours en centre de formation : 560 heures
- Enseignement professionnel (pratique et théorie professionnelle) : 262 heures.
- Enseignement général (Français, Histoire Géo, Éducation civique, et Mathématiques Sciences) : 224 heures.
- Remise à niveau : 49 heures
- Techniques de Recherche d'Emploi (TRE) - LORFOLIO : 18 heures.
- Bilan: 7 heures.

Conditions d'accès

Tests de positionnement et entretien de motivation.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boucherie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Campus des métiers de la Moselle

Lieu de formation

5 boulevard de la Défense
CS85640
Metz

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Centre de formation

5 Boulevard de la Défense
57000, Metz

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