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CAP Boucher

Descriptif

Session

entrées/sorties permanentes

du 03 août 2020 au 01 août 2022  - Brottes (52)
du 03 août 2020 au 01 août 2022  - Brottes (52)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le boucher exerce une profession qui consiste en la transformation, la préparation et la vente de la viande.

Description de la formation

Étude des différents morceaux de viandeDécoupe des carcassesPréparation des différents morceauxLa vente des produitsAccueil en boutiqueConseils aux clientsEnseignement dans le domaine général

Conditions d'accès

Après la 3ème, à partir de 15 ans

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boucherie (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
1 semaine en centre, 3 semaines en entreprise
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA - Almea Formations Interpro 52

Lieu de formation

1 Rue Albert Camus
Brottes

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Centre de formation

1 Rue Albert Camus
52000, Chaumont

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