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CAP Boucher (e)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1120 heures
En entreprise 700 heures
En centre 420 heures

Session

du 02 sept. 2019 au 31 mai 2020  - Thionville (57)
du 02 sept. 2019 au 31 mai 2020  - Thionville (57)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Apprendre à découper, désosser, et parer tout type de viande (Boeuf, Porc, Agneau, Volaille).Apprendre à mettre en avant des viandes à la clientèle.Connaître les règles d'hygiène et d'étiquetage.Apprendre à conseiller les clients (es) pour participer à la vente.

Description de la formation

Enseignement professionnel :
- Technologie professionnelle.
- Pratique professionnelle.
- Prévention santé environnement.Enseignement général :
- Français
- Histoire
- Géographie.
- Mathématiques/Sciences.
- EPS.Stage d'application en entreprise.

Conditions d'accès

Candidat (e) ayant validé son projet professionnel en ayant fait une immersion en entreprise (PMSMP), entretien de motivation.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boucherie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CMA57 - Campus des Métiers de Thionville

Lieu de formation

10 allée de la Terrasse
Thionville

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Centre de formation

10 allée de la Terrasse
57100, Thionville

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