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CAP agent polyvalent de restauration

Descriptif

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 sept. 2017 au 31 déc. 2019  - Bourgoin Jallieu (38)
du 01 sept. 2017 au 31 déc. 2019  - Bourgoin Jallieu (38)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Préparer au métier et au diplôme d'agent polyvalent en restauration Assurer les fonctions de production, service et entretien dans le respect du contexte réglementaire et sécuritaire de la restauration commerciale, d'entreprise, collective.

Description de la formation

Formation générale
- Français histoire géographie,- Maths, sciences,
A noter : les personnes dispensées des matières générales ne sont préparées qu'aux épreuves professionnelles.
- Prévention sécurité environnement (pas de dispense car comptant pour l'épreuve professionnelle).
Formation professionnelle
- Production de préparations froides et de préparations chaudes,- Mise en place de la distribution et du service au client,- Entretien des locaux, des matériels, des équipements.
Cette certification est composée de :
- Ufac Langue vivante étrangère
- UG 1. Expression française
- UG 2. Mathématiques
- Sciences
- physiques
- UG 3. Vie sociale et professionnelle
- UG 4. Education physique et sportive
- UP 1. Production de préparations froides et de préparations chaudes
- UP 2. Mise en place de la distribution et service au client
- UP 3. Entretien des locaux, des matériels, des équipements

Conditions d'accès

Aucun
Tout public

Validation

Certificat d'aptitude professionnelle

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel polyvalent en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis
Informations pratiques

Greta Nord-Isère

Lieu de formation

GRETA NORD ISERE - Bourgoin Jallieu
33 avenue d'Italie
Le Transalpin 2
Bourgoin Jallieu

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Centre de formation

GRETA NORD ISERE - Bourgoin Jallieu
33 avenue d'Italie
Le Transalpin 2
38307, Bourgoin-Jallieu

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