Ferme la recherche

BTSA viticulture-oenologie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1657 heures
En entreprise 686 heures
En centre 971 heures

Session

du 24 août 2020 au 09 juil. 2021  - Riscle (32)
du 24 août 2020 au 09 juil. 2021  - Riscle (32)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le BTSA est undiplôme national adapté aux réalités locales qui permet d'obtenir lescompétences nécessaires pour exercer le métier de technicien.
Pour acquérirces compétences la formation s'appuie sur deux temps :
o Un temps en centre,
o Un temps sur une exploitation support de stage
Le titulaire du BTSA viticulture
- oenologie peut exercer en tant que viticulteur responsable d'exploitation. Il peut aussi être employé comme chef de culture, régisseur de domaines ou chef d'équipe selon la taille de la propriété. S'il veut travailler dans la transformation des vins, il peut être caviste ou maître de chai dans un domaine ou une cave
- coopérative. Des opportunités d'emploi existent dans le négoce de vins mais aussi dans le conseil et le contrôle dans les coopératives viticoles, les chambres d'agriculture et instituts techniques spécialisés et chez les agrofournisseurs.

Description de la formation

- M 51 Marchés, filière et territoire : Appréhender le fonctionnement et la dynamique de la filière et des territoires viti
- vinicoles
- M 52__Système vitivinicole et territoire : Analyser un système vitivinicole au sein d'un territoire dans une perspective de durabilité
- M 53 Processus viticole : Proposer et conduire un itinéraire technique viticole
- M 54 Processus d'élaboration et conservation des vins : Proposer et conduire un processus d'élaboration et de conservation d'un vin
- M 55 Qualité, Sécurité et Environnement : systèmes de management : Participer au management des systèmes qualité, à la préservation de l'environnement et à la sécurité des personnes et des biens
- M 56 L'entreprise viti
- vinicole : Participer au pilotage de l'entreprise viti
- vinicole
- M 71 Module d'initiative Locale Production d'armagnac et de floc de Gascogne, spécifique à l'établissement : Connaître et découvrir les productions locales AOP, dépendantes du bassin Viticole Sud
- Ouest : Armagnac et Floc de Gascogne
- M11 Accompagnement au projet personnel et professionnel (APPP) Faire le bilan de l'évolution de son projet et argumenter les choix envisagés pour son avenir professionnel. Ce module est à visée méthodologique.
- M 21 Organisation économique, sociale et juridique : Analyser les transformations sociales et économiques et leurs enjeux pour se situer dans les débats de société.
- M 22 Technique d'expression, de communication, d'animation et de documentation, Améliorer ses capacités de recherche et de traitement de l'information, ses capacités d'expression, de communication, de relation et d'initiative
- Traitement de données et Technologies de l'information et du multimédia Choisir dans une situation donnée, un modèle mathématique adapté au traitement de donnéesLes parcours peuvent être adaptés selon les acquis académiques.

Conditions d'accès

Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 ou 1 an d'activité professionnelle dans le domaine ou 3 ans dans les autres secteurs. Un entretien de recrutement permettra d'étudier la motivation et le projet professionnel du candidat.

Validation

Diplôme

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Arboriculture et viticulture (voir la fiche métier)

Fermentation de boissons alcoolisees (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Arboriculture et viticulture » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

Cfppa du Gers Mirande

Lieu de formation

CFPPA du Gers - Site de Riscle
Voie Edgar Morin
Riscle

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

Domaine de Valentées
32300, Mirande

Toutes les formations et avis pour Cfppa du Gers Mirande