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BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3214 heures
En entreprise 1864 heures
En centre 1350 heures

Session

du 01 sept. 2020 au 31 août 2022  - Labège (31)
du 01 sept. 2020 au 31 août 2022  - Labège (31)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Ce BTS est accessible en alternance et en formation initiale.Pour ceux qui ont l'âme d'un chef et l'esprit créatif, ce BTS peut être leur idéal de formation. L'univers de l'Hôtellerie Restauration très riche en postes d'encadrement offre en plus beaucoup de possibilités d'orientation avec une grande variété d'emplois et de nombreux débouchés. Cette option B "Management d'unité de production culinaire" touche tous types de restauration et l'agroalimentaire, elle conduit vers la maîtrise des compétences des activités et de la production culinaire.

Description de la formation

Enseignement généralEnseignement d'économie et gestion hôtellerie restaurationEnseignement de l'hôtellerie restauration

Conditions d'accès

Etre titulaire d'un BAC technologique Hôtellerie ou d'un BAC Pro Restauration.Une année de Mise à Niveau en Hôtellerie Restauration est obligatoire pour les titulaires des autres baccalauréats.

Validation

BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Reception en hotellerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

La Compagnie de Formation - Esicad

Lieu de formation

210 Avenue la Tolosane
BP 657
Labège

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Centre de formation

210 Avenue la Tolosane
BP 657
31670, Labège

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