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BTS diététique

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1700 heures
En centre 1700 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2016 au 31 déc. 2019  - St Étienne du Rouvray (76)
+ autres sessions
du 01 janv. 2016 au 31 déc. 2019  - St Étienne du Rouvray (76)
du 01 janv. 2016 au 31 déc. 2019  - St Étienne du Rouvray (76)
du 01 janv. 2016 au 31 déc. 2019  - St Étienne du Rouvray (76)
du 01 janv. 2016 au 31 déc. 2019  - St Étienne du Rouvray (76)

Objectif de la formation

Vous préparer aux épreuves de l'examen organisées dans le cadre de votre Académie par le Ministère de l'Education Nationale qui, après obtention, vous pemettra l'exercice de la profession de diététicien dans un cadre salarié ou libéral.

Description de la formation

Programme perosnnalisable en fonction de la session choisie :
REMISE A NIVEAU POUR LE BTS DIETETIQUE
(pour les candidats titulaires d'un baccalauréat non scientifique)
Anatomie
Physiologie
Hygiène
Physique
- chimie Seconde
Chimie Première S
Chimie Terminale S
1ère ANNEE BTS DIETETIQUE
Présentation générale du BTS
Biochimie
- Biologie
Métabolismes et catabolismes
Physiologie et diététique
Bases biochimiques de la diététique
Biochimie structurale
Enzymologie
Microbiologie, Virologie, Parasitologie
Travaux pratiques de biochimie et biologie
Chimie générale et organique
Nutrition et alimentation
Alimentation rationnelle des différentes catégories d'individus
Qualité des aliments, conservation, modifications
Réglementation alimentaire 1
Rations et menus
Alimentation de l'enfant
La diététicienne et la collectivité
Les aliments
Les aliments d'origine animale
Les aliments d'origine végétale
Corps gras
Apports nutritionnels conseillés
Connaissance des aliments
Techniques culinaires
Techniques culinaires 1ère année
Technologie de restaurant
Sciences humaines
L'organisation de l'entreprise
Annales au BTS diététique
Rapport de stage
2ème ANNEE BTS DIETETIQUE
Bases physiopathologiques de la diététique
Pathologie et diététique 1 et 2
Régimes particuliers
Pathologie du 3ème âge
Bases physiopathologiques de la diététique
Droit de l'alimentation
Réglementation alimentaire 2 et 3
Toxicologie
Sciences humaines
Psychologie
Techniques culinaires
Techniques culinaires adaptées aux régimes : régime sans sel large et strict, hypoénergétique, diabétique, hypolipidique, mou, pâteux, liquide, pauvre en fibres, sans gluten, régimes d'exclusion pour enfants
Techniques culinaires
Economie et gestion
L'entreprise et l'information
Gestion des ressources humaines
Organisation du travail comptable
Gestion des stocks en restauration
Statistiques decriptives
L'étude de marché
Droit civil semi
- programmé
Droit du travail
Droit commercial
Examen blanc
Les stages en milieu professionnel: Ils sont répartis sur les 2 années :
En 1ère année : stage de restauration collective. Ce stage, d'une durée totale de 6 semaines, doit se dérouler dans 2 centres différents dont une collectivité de bien
- portants.
En 2ème année : la durée totale des stages sera de 14 semaines; un premier stage de 10 semaines sera consacré à la diététique thérapeutique. Il doit s'effectuer dans au moins 2 services différents d'un centre de soins ou de cure. Le 2ème stage de 4 semaines pourra se dérouler au choix du candidat en restauration collective, dans une structure de santé publique, en cabinet libéral, dans un centre de recherche, dans l'industrie agro
- alimentaire, en secteur de distributio

Conditions d'accès

Aucune

Validation

Diplôme du ministère de l'éducation nationale
Niveau III (Bac + 2)
Non renseigné

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Dietetique (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation individualisée
2
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à se poser avant de choisir une formation à distance
  • Les modalités de formation proposées par cet organisme sont-elles adaptées à mes besoins et répondent-elles à mes attentes ?
  • Y-a-t'il un système de coaching, de contrôle de l’assiduité, de vérification régulière des connaissances acquises ?
  • Est-ce que je dispose du matériel adéquat et d'un lieu approprié pour suivre cette formation ? Bonne connexion, webcam, casque, bureau fermé ou accès un espace numérique public ou de co-working ?
  • Suis-je suffisamment motivé, auto-discipliné et organisé pour me connecter de façon assidue ?
  • Suis-je en capacité de travailler seul ? Si non, puis-je m’appuyer sur une communauté ?
Informations pratiques

Centre International d'Enseignement à Distance - EDUCATEL (Siège)