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BTS Diététique

Descriptif

Durée de la formation

Durée 2400 heures
En entreprise 735 heures
En centre 1665 heures

Session

du 18 sept. 2017 au 30 juin 2019  - Bordeaux (33)
+ autres sessions
du 18 sept. 2017 au 30 juin 2019  - Bordeaux (33)
du 27 sept. 2018 au 02 août 2019  - Bordeaux (33)
du 10 sept. 2018 au 31 août 2019  - Bordeaux (33)

Objectif de la formation

- Concevoir, mettre en oeuvre un soin nutritionnel individualisé.
- Conduire des actions de prévention et d'éducation nutritionnelle auprès d'un groupe de personnes.
- Garantir les apports nutritionnels et veiller à la qualité de l'alimentation au niveau de la restauration collective ou de l'industrie agro
- alimentaire.
- Assurer des actions de formation.
- Assurer une veille réglementaire et scientifique.
- Réaliser et/ou participer à des programmes d'études et de recherches cliniques. Le diététicien jour un rôle spécifique d'interface entre unités de soins, services alimentaires, patients, clients et autres prestataires.

Description de la formation

- Psychologie : étude du comportement alimentaire, information au public
- Biochimie : structurale, enzymologie, métabolique, moléculaire
- Physiologie : organisation cellulaire, organisme, nutrition, développement de l'enfant
- Microbiologie : bactériologie, virologie, toxicologie, parasitologie
- Nutrition et alimentation : connaissance des aliments, besoins nutritionnels
- Régimes : établissement d'un régime, organisation de l'alimentation
- Techniques culinaires : utilisation des aliments, menus
- Economie et gestion : stratégie d'entreprise, l'homme et la production, cadre juridique

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Dietetique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

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SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

ESGCV

Lieu de formation

Campus Bassins à Flot
20 Quai Lawton
Bordeaux

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Centre de formation

Rue Lucien Faure Bassin à Flot N°1 - Bat G3
33300, Bordeaux

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