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BTM Pâtissier (e) confiseur (se) glacier (e) traiteur (se)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 455 heures
En centre 455 heures

Session

du 03 août 2020 au 02 août 2022  - Brottes (52)
du 03 août 2020 au 02 août 2022  - Brottes (52)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Devenir un/une véritable technicien (ne) de haut niveau de l'entreprise en se voyant confier les tâches de responsabilité en pâtisserie, glacerie, confirserie
- chocolaterie et dans le domaine du/de la traiteur (se).

Description de la formation

Pratique professionnelle : pâtisseries, pièces artistiques...organisation, suivi de dossier, étude de prix, techniques commerciales, gestion, anglais, technologie.

Conditions d'accès

Prérequis.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA - Almea Formations Interpro 52

Lieu de formation

1 Rue Albert Camus
Brottes

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Centre de formation

1 Rue Albert Camus
52000, Chaumont

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