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BTM Pâtissier (e) confiseur (se) glacier (e) traiteur (se)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3640 heures
En entreprise 2800 heures
En centre 840 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 juil. 2019 au 30 juin 2021  - Bar le Duc (55)
+ autres sessions
du 01 juil. 2019 au 30 juin 2021  - Bar le Duc (55)
du 01 juil. 2019 au 30 juin 2021  - Bar le Duc (55)

Objectif de la formation

Préparer au Brevet Technique des Métiers (BTM), titre de niveau 4.

Description de la formation

Durée de la formation en Centre : 840 heures (400 heures en 1ère année
- 440 heures en 2ème année)- Pratique : 356 heures.
- Technologie : 169 heures.
- Gestion de la Production : 108 heures.
- Gestion des Ressources Humaines (GRH) : 69 heures.
- Techniques de commercialisation : 69 heures.
- Langues Vivantes "Anglais" : 69 heures.

Conditions d'accès

Etre titulaire d'un CAP pâtisserie MC chocolatier,glacier,boulanger,traiteur,cuisinier ou CAP connexe chocolatier,glacier, boulanger ou 1 an d'expérience professionnelle en qualité de salarié dans ces métiers//ou être titulaire d' un bac Pro

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA européen Louis Prioux/AFPROM - Bar Le Duc

Lieu de formation

4 rue Durenne
Parc Bradfer - BP 50259
Bar le Duc

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Centre de formation

4 rue Antoine Durenne
BP 50259
55000, Bar-le-Duc

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