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Brevet professionnel - Arts du service et commercialisation en restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 800 heures
En centre 800 heures

Session

du 15 sept. 2018 au 15 sept. 2019  - Amiens (80)
+ autres sessions
du 15 sept. 2018 au 15 sept. 2019  - Amiens (80)
du 09 sept. 2019 au 09 sept. 2021  - Amiens (80)

Objectif de la formation

Il est capable d'accompagner l'évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier.
Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.

Conditions d'accès

Être titulaire du CAP Restaurant ou du BEP des Métiers de la Restauration et de l'hôtellerie ou justifier de cinq années effectuées à temps plein ou à temps partiel dans un emploi en rapport avec la finalité de la spécialité arts du service et commercialisation en restauration de brevet professionnel.
2 semaines sur 3 en entreprise

Validation

Brevet professionnel (Education nationale)

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du service en restauration (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Management du service en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Informations pratiques

Interfor SIA - Amiens

Lieu de formation

2 rue Vadé
61718
Amiens

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Centre de formation

2 rue Vadé
61718
80017, Amiens

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