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BP arts du service et commercialisation en restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 860 heures

Session

du 03 sept. 2018 au 06 juil. 2020  - Bourgoin Jallieu (38)
+ autres sessions
du 03 sept. 2018 au 06 juil. 2020  - Bourgoin Jallieu (38)
du 01 sept. 2019 au 31 juil. 2021  - Bourgoin Jallieu (38)

Objectif de la formation

/n
- Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
- Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
- Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
- Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Validation

BP arts du service et commercialisation en restauration

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

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Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Isère -

Lieu de formation

10 Rue Saint Honoré
Champ Fleuri
Bourgoin Jallieu

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Centre de formation

20 rue des Arts et Métiers
ZAC Bouchayer-Viallet
38000, Grenoble

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