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BP option industries alimentaires (Contrat de professionnalisation ou Apprentissage possible)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 800 heures
En centre 800 heures

Session

du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Coulounieix Chamiers (24)
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Coulounieix Chamiers (24)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le titulaire de ce brevet professionnel est un technicien de la transformation, de la fabrication et du conditionnement des produits alimentaires. Il peut être ouvrier hautement qualifié, conducteur de ligne automatisée, conducteur de machine complexe, responsable d'îlot de fabrication, animateur de production, chef d'équipe ou adjoint d'agent de maîtrise.Il assure la conduite de matériels et la mise en oeuvre de procédés et de savoir
- faire pour toute fabrication alimentaire. Il organise l'activité et peut remplacer un ouvrier absent. Il forme les ouvriers qualifiés et spécialisés à leur arrivée, puis en cas d'adoption de nouveaux procédés. Selon les entreprises, ce technicien peut encadrer une petite équipe ou être chargé de tâches très spécifiques. Où qu'il travaille, sa polyvalence sera appréciée

Description de la formation

Capacités générales
C1 : Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information
C2 : Situer les enjeux sociétaux et environnementaux liés au secteur alimentaire
Capacités professionnelles
C3 : Elaborer un projet professionnel dans le secteur alimentaire
C4 : Présenter une entreprise de transformation alimentaire à partir d'éléments socioéconomiques et organisationnels
C5 : Communiquer dans une situation professionnelle
C6 : Elaborer un diagnostic de fonctionnement des matériels de la ligne ou du segment d'activité
C7 : Participer au plan de maîtrise sanitaire d'un produit alimentaire
C8 : Assurer le pilotage et l'organisation d'un segment d'activité
C9 : Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires
C10 : Maîtriser le ou les processus technologiques d'une activité de transformation
C11 : assurer la sécurité en agroalimentaire et Innover en agroalimentaire

Conditions d'accès

Avoir entre 16 et 29 ans révolus
Pas d'âge limite pour les personnes en situation de handicap
L'entrée en formation est soumise à la signature d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation avec une entreprise. Toutefois possibilité de débuter un cycle de formation en apprentissage dans la limite d'une durée de 6 mois sans contrat d'apprentissage
Etre titulaire au moins d'un CAP ou d'un diplôme ou titre inscrit au RNCP de même niveau ou équivalent,
Ou justifier d'1 année d'activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou volontariat à temps plein en relation avec la finalité du diplôme
Ou justifier de 3 ans d'activité professionnelle à temps plein quelque soit le domaine.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Encadrement d'equipe en industrie de transformation (voir la fiche métier)

Preparation de matieres et produits industriels (broyage, melange, ...) (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA AGRICOLE DE LA DORDOGNE

Lieu de formation

CFA agricole de la Dordogne
Avenue Churchill
Coulounieix Chamiers

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Centre de formation

Avenue Winston Churchill BP 37
24660, Coulounieix-Chamiers

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