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BP boucher

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3360 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2020  - St Étienne (42)
+ autres sessions
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2020  - St Étienne (42)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2020  - St Étienne (42)

Objectif de la formation

Être capable d'assurer ou de faire assurer toutes les tâches nécessaires à l'approvisionnement, à la transformation, à la commercialisation et à la vente des produits carnés. Il devra être capable d'organiser et de gérer le point de vente./n

Conditions d'accès

Être titulaire du CAP Boucher ou du BEPA Alimentation option Boucherie/n

Validation

BP boucher

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boucherie (voir la fiche métier)

Management/gestion de rayon produits alimentaires (voir la fiche métier)

Mise en rayon libre-service (voir la fiche métier)

Abattage et decoupe des viandes (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Boucherie » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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CFA Institut des métiers de Saint-Etienne

Lieu de formation

28 rue des mouliniers
BP 60098
St Étienne

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Centre de formation

28 rue des mouliniers
BP 60098
42100, Saint-Étienne

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