Ferme la recherche

BP arts du service et commercialisation en restauration (Apprentissage possible)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 2346 heures
En entreprise 1480 heures
En centre 866 heures

Session

du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Bayonne (64)
+ autres sessions
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Bayonne (64)
du 13 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Bayonne (64)

Objectif de la formation

Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Description de la formation

-Les contenus des enseignements sont définis dans le référentiel du diplôme.
Les matières enseignées sont les suivantes
- Gestion de l'activité professionnelle
- Atelier expérimental et Chef d'oeuvre
- Travaux pratiques
- Gestion appliquée
- Sciences appliquées
- Art appliqué
- Français
- Histoire Géographie
- Langue vivante étrangère

Conditions d'accès

* Avoir entre 16 et 29 ans révolus
être titulaire d'un CAP du domaine

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA DE L'AGGLOMÉRATION CÔTE BASQUE - ADOUR

Lieu de formation

CFA de l'Agglomération Côte Basque-Adour
73 rue Bourgneuf
Bayonne

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

73 rue bourgneuf
64100, Bayonne

Toutes les formations et avis pour CFA DE L'AGGLOMÉRATION CÔTE BASQUE - ADOUR