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BP arts du service et commercialisation en restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3214 heures
En entreprise 2314 heures
En centre 900 heures

Session

du 06 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Évry (91)
+ autres sessions
du 06 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Évry (91)
du 06 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Évry (91)
du 06 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Évry (91)
du 06 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Évry (91)

Objectif de la formation

- Mettre en place la salle
- Accueillir et conseiller les clients
- Servir le client selon des techniques spécifiques
- Développer un argumentaire de vente
- Gérer du personnel
- Acquérir des connaissances scientifiques et techniques, les retenir et les appliquer.

Description de la formation

Domaine d'activités 1 : conception et organisation de prestations de restauration.
Domaine d'activités 2 : Commercialisation et service.
Domaine d'activités 3 : Gestion de l'activité de restauration.
Enseignements généraux :
- Langues vivantes étrangères
- Arts appliqués à la profession
- Expression française et ouverture sur le monde

Conditions d'accès

Être âgé de 16 à 29 ans et être titulaire d'un CAP serveur de restaurant.

Validation

BP arts du service et commercialisation en restauration;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Service en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Faculté des métiers de l'Essonne

Lieu de formation

3 Chemin de la Grange Feu Louis
Évry

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Centre de formation

3 Chemin de la Grange Feu Louis
91000, Évry

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