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BP arts du service et commercialisation en restauration

Descriptif

Session

du 02 sept. 2019 au 02 juil. 2021  - Clermont Ferrand (63)
du 02 sept. 2019 au 02 juil. 2021  - Clermont Ferrand (63)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Description de la formation

- EU 01. Conception et organisation de prestations de restauration
- EU 02. Commercialisation et service
- EU 03. Gestion de l'activité de restauration
- EU 04. Langue vivante étrangère
- EU 05. Arts appliqués à la profession
- EU 06. Expression française et ouverture sur le monde
- Ufac 01. Langue vivante étrangère

Validation

BP arts du service et commercialisation en restauration

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Service en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Institut des Métiers

Lieu de formation

Rue du Château des Vergnes
Clermont Ferrand

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Centre de formation

Rue du Château des Vergnes
Cedex 2
63039, Clermont-Ferrand

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