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BP Arts de la cuisine

Descriptif

Durée de la formation

Durée 550 heures
En entreprise 275 heures
En centre 275 heures

Session

du 04 sept. 2017 au 26 juin 2020  - Brottes (52)
du 04 sept. 2017 au 26 juin 2020  - Brottes (52)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Maîtriser les techniques de fabrication culinaires. vérifier la conformité et la qualité des plats réalisés. découvrir la gestion d'une entreprise. découvrir la réalité du management.

Description de la formation

Mathématiques/travaux pratiques/anglais/hygiène alimentaire/organisation/gestion/législation/technologie/ouverture sur le monde/sciences appliquées/sciences.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Centre de formation d'apprentis interprofessionnel de la Haute-Marne - CFA - Almea Formations Interpro

Lieu de formation

1 Rue Albert Camus BP 2100 CEDEX 09
Brottes

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Centre de formation

1 Rue Albert Camus BP 2100 CEDEX 09
52904, Chaumont

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