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BP Art de la cuisne

Descriptif

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 sept. 2021 au 31 août 2023  - Nancy (54)
+ autres sessions
du 01 sept. 2021 au 31 août 2023  - Nancy (54)
du 01 sept. 2022 au 31 août 2024  - Nancy (54)

Objectif de la formation

Formation de professionnels hautement qualifiés aptes à concevoir et organiser la production de cuisine, à diriger plusieurs commis et possédant en outre des compétences dans les domaines économiques et les relations humaines.Diplômes délivré par le ministère de l'éducation nationale. En alternance en 2 ans.La finalité est l'insertion immédiate dans la vie professionnelle.

Description de la formation

Conception et organisation de prestations de restauration.Préparations et productions de cuisine.Gestion de l'activité de restauration.Expression française et ouverture sur le monde.Langue Vivante Étrangère (LVE) : anglais.Arts appliqués à la profession.

Conditions d'accès

Être âgé (e) entre 16 à 30 ans.
Être titulaire d'un diplôme de la restauration CAP au minimum.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFMIH 54 - CFA de la Restauration

Lieu de formation

24 rue Henri Bazin
Nancy

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Centre de formation

24 rue Henri Bazin
54000, Nancy

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