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Bonnes pratiques d'hygiène en crèmerie fromagerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 7 heures
En centre 7 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 11 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Paris - 1er (75)
du 11 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Paris - 1er (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Connaitre les règles d'hygiène et savoir les mettre en pratique dans l'entreprise.

Description de la formation

Les dangers et leur conséquence sur la sante;
l'origine des dangers;
les bonnes pratique d'hygiène;
le plan de maîtrise sanitaire;
la traçabilité et la gestion d'alerte sanitaire;
la réglementation et les controles officielles.

Conditions d'accès

Niveau B1 minimum en français.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFPL

Lieu de formation

CFPL
23 Rue des Lavandieres Sainte-opportune
Paris - 1er

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Centre de formation

CFPL
23 Rue des Lavandieres Sainte-opportune
75001, Paris 1er

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