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Actualités du monde de l'agroalimentaire - BCA206

Descriptif

Durée de la formation

Durée 60 heures
En centre 60 heures

Session

du 14 oct. 2019 au 30 juin 2020  - Rennes (35)
+ autres sessions
du 14 oct. 2019 au 30 juin 2020  - Rennes (35)
du 14 oct. 2019 au 30 juin 2020  - Brest (29)
du 14 oct. 2019 au 30 juin 2020  - Vannes (56)
du 14 oct. 2019 au 30 juin 2020  - Ploufragan (22)
du 14 oct. 2019 au 30 juin 2020  - Lannion (22)
du 14 oct. 2019 au 30 juin 2020  - Lorient (56)

Objectif de la formation

Utiliser et approfondir les connaissances en biochimie et technologie des industries agro
- alimentaires.
Montrer les liaisons avec des bio
- industries connexes, comme par exemple celles se préoccupant de l'environnement et de la valorisation non alimentaire des productions agricoles.
- Synthétiser et enrichir l'information scientifique et technique à partir de connaissances et compétences acquises au cours de la formation.
- S'exprimer en groupe.
- Argumenter ses idées.

Description de la formation

Pour cet enseignement, il sera largement fait appel aux connaissances et compétences acquises au cours de la formation.
Cinq à six domaines sont abordés chaque année avec un fil conducteur comme par exemple la valorisation des protéines, la sécurité sanitaire, la durabilité dans les filières agroalimentaires, le concept de bio
- raffinerie.....
Les MOOC seront utilisés afin de compléter les thémes abordés par les conférenciers invités.

Conditions d'accès

Posséder le niveau du cycle probatoire du Cnam en Biochimie industrielle et agro-alimentaire, ou celui d'un bac+4 dans la spécialité.
Tout public ; Demandeur d'emploi ; Salarié

Validation

Certificat permettant d'accéder à un diplôme par capitalisation des unités d'enseignement

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Encadrement d'equipe en industrie de transformation (voir la fiche métier)

Preparation de matieres et produits industriels (broyage, melange, ...) (voir la fiche métier)

Recherche en sciences de l'univers, de la matiere et du vivant (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

CNAM DE BRETAGNE

Lieu de formation

-
Rennes

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Centre de formation

2 rue Camille Guérin
22440, Ploufragan

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