Ferme la recherche

Barman réalisation de cocktails

Descriptif

Durée de la formation

Durée 35 heures
En centre 35 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Mauguio (34)
du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Mauguio (34)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Barman cocktail Acquérir les bases du Bartending (univers du cocktail) et être capable de réaliser des boissons diverses avec le bon matériel. Vous y apprendrez à réaliser les grands classiques et découvrirez les bases de la mixologie. Un accent sur les techniques de verse et l'utilisation des matériels de bar sera mis pendant la formation.

Description de la formation

1er JOUR :
Introduction et explication du Bartending
Découverte du matériel de bar
Accueil du client
Technique de verse
2ème JOUR :
Les règles de la Mixologie
Les verres
Le cocktail
Découverte des Cocktails classiques
Technique de verse à 2 mains/ Jigger
3ème JOUR :
Procédés de fabrications
Atelier décorations
Pratique des techniques de réalisation Cocktail
4ème JOUR :
Cours théorique sur les liqueurs, les Vermouths, les Bitters, la Vodka, le Rhum
- Fabrication de Cocktails à la Vodka, et au Rhum
5ème JOUR :
Cours théorique sur le Gin, Tequila, et les Whisky
- Fabrication de Cocktails au Gin, Tequila, et Whisky

Conditions d'accès

Aucune connaissance n'est nécessaire avant l'entrée en formation.

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Ypnotik Bartending

Lieu de formation

39 Rue René Fonck
Mauguio

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

39 Rue René Fonck
34130, Mauguio

Toutes les formations et avis pour Ypnotik Bartending