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Bac Pro Productions horticoles (2 ans)

Descriptif

Session

du 01 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Rouffach (68)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Rouffach (68)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Ouvrier hautement qualifié, responsable de culture ou d'exploitation en production florale, légumière, fruitière ou en pépinière, le diplômé sait préparer les sols, planter les semis, surveiller la croissance des plants. Il assure les soins quotidiens : arrosage, veille sanitaire, fertilisation. Au moment de la récolte, il veille au respect du calibrage et de la qualité des produits. Il peut également en assurer le stockage et le conditionnement, en vue de leur commercialisation. Source : Guide de l'apprentissage en Alsace, onisep.

Description de la formation

- Activité horticole : connaissance de la filière et des différents types de structures horticoles.
- Choix techniques : fonctionnement du végétal cultivé, sol, climat, raisonnement des choix techniques (multiplication, irrigation, fertilisation, travail du sol, protection des cultures, artificialisation des cultures, interventions culturales, impact sur l'environnement).
- Choix des végétaux et produits horticoles : identification et connaissance des végétaux, classification selon des choix techniques ou commerciaux.
- Conduite de la production : mise en oeuvre et suivi d'une production, analyse des résultats techniques et économiques, comparaison des productions en fonction de différentes stratégies d'entreprises, comparaison d'une conduite en agriculture biologique avec d'autres processus de production. Les cours s'appuient sur des exemples concrets de conduite de culture en plein champ et sous abri (obligatoirement une production florale, une production légumière et, au choix, pépinière ornementale ou arboriculture fruitière).
- Matériel et équipements horticoles : choix et utilisation des matériels, réglages, maintenance, choix et utilisation des bâtiments, connaissance de base en hydraulique, en électricité, en automatismes, en thermodynamique.
- Conduite de chantier : organisation et planification de chantier, préparation, mise en oeuvre du travail et des matériels, évaluation et proposition d'améliorations.
- Gestion : collecte des données économiques, analyse de résultats économiques, comptablilité, notions de droit, fiscalité et gestion des ressources humaines.

Conditions d'accès

Avoir un contrat d'apprentissage.
Avoir validé une seconde.
Avoir validé un CAPa Horticole
Contacter l'établissement.

Validation

titre diplôme homologué

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Horticulture et maraichage (voir la fiche métier)

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FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA Agricole 68

Lieu de formation

8 Aux Remparts
Rouffach

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Centre de formation

8 Aux Remparts
68250, Rouffach

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