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Bac pro conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole (Apprentissage possible)

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En centre heures

Session

du 06 sept. 2021 au 15 juil. 2024  - La Couronne (16)
du 06 sept. 2021 au 15 juil. 2024  - La Couronne (16)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Ce bac pro permet de former des ouvriers qualifiés viticoles employés par des exploitations viticoles ou des entreprises de travaux viticoles (conduite de la production viticole, taille de la vigne, travaux en vert mécanisés...) en tenant compte de la préservation des sols, de l'eau et de la biodiversité des vignobles. Capable de s'adapter à toutes les situations, il fonde ses choix en fonction de critères technique, agronomique et financier. Il peut formuler des propositions pour améliorer le fonctionnement du chantier. En outre, il doit savoir communiquer avec les partenaires de l'entreprise

Description de la formation

Enseignement professionnel, technologique et scientifique :
Connaissances des entreprises et du territoire
Environnement socio
- économique et réglementaire de l'entreprise
Gestion de l'entreprise vitivinicole
Conduite d'un processus viticole
Conduite d'un processus vinicole
Choix, mise en oeuvre et maintenance des matériels vitivinicoles
Conduite d'un processus vinicole
Compétences développées :
Pilotage stratégique de l'entreprise agricole et conduite du changement
Réalisation d'un diagnostic de l'entreprise
Elaboration d'une stratégie de production et de valorisation des produits
Elaboration d'un dossier de développement
Adaptation ou changement de système de production et/ou de commercialisation
Permettre à l'entreprise de s'adapter à la clientèle, aux attentes sociétales et au changement climatique
Préservation des sols et de la biodiversité des vignobles
Utilisation des végétaux associés et de la faune auxiliaire présente sur le vignoble
Mise en oeuvre de techniques de préservation des sols et de l'eau
Réduire les intrants et les interventions en favorisant l'équilibre biologique des sols et la biodiversité du périmètre de production
Conduite de la production viticole
Taille de la vigne
Protection du vignoble
Travaux en vert mécanisés
Atteindre les objectifs de production dans un cadre réglementé

Conditions d'accès

Avoir 16 à 29 ans révolus (ou 15 ans révolus avant le 31/12 à l'entrée de formation après une troisième) et sans limite d'âge si la personne a une reconnaissance de travailleur handicapé.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conseil et assistance technique en agriculture (voir la fiche métier)

Polyculture, elevage (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFA AGRICOLE DE LA CHARENTE

Lieu de formation

CFA AGRICOLE DE LA CHARENTE
28 ALLEE DE L'OISELLERIE
La Couronne

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Centre de formation

L'Oisellerie
16400, La Couronne

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