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Bac pro commercialisation et services en restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1881 heures
En centre 1881 heures

Session

du 01 sept. 2021 au 30 juin 2024  - Paris - 16ème (75)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2024  - Paris - 16ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Réaliser la mise en place de la salle (cartes, menus, banquets...)
Organiser le service des plats et des boissons
Coordonner l'activité d'une équipe
Gérer les commandes, les relations avec les fournisseurs et les stocks de produits.
Préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution.

Description de la formation

Enseignement général
Français
Histoire
- Géographie
- Éducation civique et morale
Anglais
Mathématiques
Éducation physique et sportive
Arts appliqués
Prévention Santé Environnement
Enseignement professionnel
Chef d'oeuvre
Technologie
Sciences appliquées
Gestion appliquée
Pratique professionnelle et ateliers expérimentaux

Conditions d'accès

Entrée en classe de seconde ( Bac Pro en 3 ans) :
L'âge minimum est de 16 ans et l'âge maximum est de 30 ans (29 ans révolus).
Il peut être abaissé à 15 ans si le jeune a atteint cet âge entre la rentrée scolaire et le 31 décembre de l'année civile, et qu'il a terminé son année de 3ème.
Les élèves doivent être vifs, en bonne condition physique, souriants et désireux de se consacrer pleinement à un métier tourné vers la connaissance des produits, la communication et les nouvelles technologies.
Entrée en classe de 1ère (Bac pro en 2 ans):
L'âge minimum est de 16 ans et l'âge maximum est de 30 ans (29 ans révolus).
Être titulaire d'un CAP Hôtellerie Restauration ou avoir effectué une Seconde générale, technologique ou professionnelle

Validation

Bac pro commercialisation et services en restauration;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du service en restauration (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Parcours personnalisable : Pédagogique
0
Cours du jour : 1881 h
1033 jours
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Centre de formation Sainte-Thérèse

Lieu de formation

40 Rue Jean de la Fontaine
Paris - 16ème

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75016, Paris 16e

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