Ferme la recherche

Bac pro boulanger pâtissier

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1855 heures

Session

du 14 sept. 2020 au 30 juin 2023  - Caen (14)
du 14 sept. 2020 au 30 juin 2023  - Caen (14)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Le Bac Pro Boulanger Pâtissier forme des professionnels polyvalents qui maîtrisent les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, y compris la fabrication de produits traiteur et qui possèdent également des compétences en gestion de l'entreprise, commercialisation et animation d'équipe.

Description de la formation

Domaine professionnel
- Pratique professionnelle boulangerie, pâtisserie
- Technologie professionnelle
- Sciences appliquées
- Environnement économique, juridique et management de l'entreprise
- Prévention Santé Environnement
- Arts appliqués
Domaine général
- Français
- Histoire
- géographie
- Mathématiques
- Anglais
- Education physique et sportive

Conditions d'accès

être reconnu apte
avoir trouvé une entreprise pour signer un contrat en alternance
En fonction du niveau d'entrée, la durée de la formation peut être réduite: entrée directe en classe de 1ère avec un diplôme de niveau de la spécialité

Validation

Diplôme du ministère de l'éducation nationale
Niveau IV (Bac)
Certification intermédaire possilbe en fin de classe de 1ère : CAP Boulanger

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boulangerie - viennoiserie (voir la fiche métier)

Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation en groupe (non personnalisable)
0
De 14 et 20 semaines de formation par an au CIFAC (selon l'année) en alternance avec l'entreprise
3 ans
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CMAI Calvados-Orne

Lieu de formation

2 rue Claude Bloch
Caen

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

2 rue Claude Bloch
14077, Caen

Toutes les formations et avis pour CMAI Calvados-Orne