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Bac pro boulanger pâtissier

Descriptif

Durée de la formation

Durée 5040 heures
En entreprise 3150 heures
En centre 1890 heures

Session

du 01 sept. 2020 au 31 août 2023  - Paris - 12ème (75)
+ autres sessions
du 01 sept. 2020 au 31 août 2023  - Paris - 12ème (75)
du 01 sept. 2021 au 31 août 2024  - Paris - 12ème (75)

Objectif de la formation

L'apprenti sera un professionnel hautement qualifié maîtrisant les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, de l'achat des matières premières jusqu'à la commercialisation du produit fabriqué. Il pourra soit poursuivre des études supérieures ou soit accéder directement à la vie active en exerçant une activité avec prise de responsabilités et pourra occuper des fonctions d'animation et de gestion au sein d'une entreprise.

Description de la formation

Enseignement général : français, mathématique, histoire géographie, anglais, EPS.
Enseignement professionnel : pratique professionnelle, technologie professionnelle, prévention santé environnement, sciences physiques, sciences appliquées, arts appliqués, gestion, juridique.

Conditions d'accès

Être âgés de 15 ans minimum.

Validation

Bac pro boulanger pâtissier;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boulangerie - viennoiserie (voir la fiche métier)

Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Lieu de formation

64 Rue des Pirogues de Bercy
Paris - 12ème

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Centre de formation

64 Rue des Pirogues de Bercy
75012, Paris 12e

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