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Assistant manager tourisme hôtellerie restauration

Descriptif

Durée de la formation

En centre 650 heures

Session

du 12 nov. 2018 au 15 mars 2020  - St Lô (50)
+ autres sessions
du 12 nov. 2018 au 15 mars 2020  - St Lô (50)
du 14 oct. 2019 au 09 avril 2021  - St Lô (50)

Objectif de la formation

Piloter une équipe pour garantir la qualité de service d'un établissement de tourisme hôtellerie restauration. Répondre aux besoins de la clientèle. Participer à la gestion.

Description de la formation

Promouvoir et communiquer l'offre de service
Accueillir des clients et commercialiser les différentes prestations de l'établissement.
Garantir la réalisation des différentes prestations (production, service, accueil)
Mesurer et veiller à la rentabilité de l'établissement.

Conditions d'accès

BAC secteur THR
ou BAC autre secteur + 3 ans d'expérience professionnelle dans le secteur THR
3 ans d'expérience professionnelle dans le secteur pour le bachelier non issu du secteur.

Validation

Niveau III (Bac + 2)
diplôme de niveau III (bac+2), inscrit au RNCP "Assistant Manager Tourisme Hôtellerie Restauration", réseau national CCI NEGOVENTIS

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Reception en hotellerie (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation en groupe (non personnalisable)
0
18 mois d'alternance : 1 semaine en centre de formation et 3 semaines en entreprise.
environ 18 mois
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CCIT Ouest Normandie (Siège)

Lieu de formation

Campus 2
170 rue Lycette Darsonval
St Lô

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Centre de formation

86 rue de l'Exode
50000, Saint-Lô

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