Ferme la recherche

Assistant.e manager.euse en tourisme hôtellerie restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1197 heures
En entreprise 350 heures
En centre 847 heures

Session

du 17 sept. 2019 au 05 juin 2020  - Vannes (56)
du 17 sept. 2019 au 05 juin 2020  - Vannes (56)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Former des assistants manager au sein d'un hôtel, d'un restaurant ou d'un complexe d'hôtellerie de plein air, en : gestion financière, relation client, animation d'équipe, développement et communication.

Description de la formation

- Gérer l'activité de son unité tourisme, hôtellerie, restauration
- Gérer la relation client de son unité tourisme, hôtellerie, restauration
- Animer une équipe au sein d'une unité de tourisme hôtellerie et restauration
- Collaborer au développement des actions de promotion et de communication d'une unité en tourisme hôtellerie et restauration

Conditions d'accès

- Titulaire d'une certification de niveau 5 dans les filières tourisme hôtellerie restauration et 6 mois d'expérience dans le secteur - ou titulaire d'une certification de niveau 4 dans les filières tourisme hôtellerie restauration - ou titulaire d'une certification de niveau 4 hors tourisme hôtellerie restauration et une expérience de 6 mois dans le secteur THR - ou 3 ans d'expérience professionnelle dans le secteur tourisme hôtellerie restauration ET selon adéquation du projet professionnel au regard du parcours et de la certification visée et satisfaire aux épreuves de sélection de l'établissement
Demandeur d'emploi. Salarié éligible au CPF de transition. Autres publics, contacter le centre

Validation

Titre certifié Assistant Manager tourisme hôtellerie restauration (Réseau Négoventis)

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Reception en hotellerie (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Assistance de direction d'hotel-restaurant » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

CCI FORMATION DU MORBIHAN