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Arts de la cuisine

Descriptif

Durée de la formation

Durée 3290 heures
En entreprise 2380 heures
En centre 910 heures

Session

du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Montauban (82)
+ autres sessions
du 01 sept. 2020 au 30 juin 2022  - Montauban (82)
du 01 sept. 2021 au 30 juin 2023  - Montauban (82)

Objectif de la formation

- Il exerce son activité dans le secteur de la restauration privilégiant les produits bruts et frais, les savoir
- faire culinaires, la créativité et une alimentation équilibrée.
- Il peut diriger un ou plusieurs commis.

Validation

BP

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Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

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Ecole des métiers CFA Tarn et Garonne

Lieu de formation

11 rue Ernest Mercadier
ZI nord
Montauban

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11 rue Ernest Mercadier
ZI nord
82000, Montauban

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