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Alimentation de la personne âgée et/ou handicapée, prévention de la dénutrition

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Agde (34)
du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Agde (34)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Connaîtreles règles de diététique et de nutrition de base pour appréhenderles particularités alimentaires de la personne âgée, dépendanteet/ou handicapée.
- Connaîtreles besoins nutritionnels liés aux pathologies les plus courantes.
- Comprendreles causes de la dénutrition pour mieux la prévenir.
- Maîtriserles techniques culinaires de base et d'organisation des repas commefacteur d'éducation alimentaire.

Description de la formation

- L'équilibrealimentaire en fonction de l'âge, de la personne et despathologies.
- Lesmodifications physiologiques liées à l'âge, liées au handicap.
- L'alimentationadaptée aux pathologies.
- Lecomportement alimentaire, prévention et prise en charge de ladénutrition.
- L'organisationautour de l'achat et du stockage des aliments, des envies et deshabitudes.
- Lapréparation et la prise du repas.

Conditions d'accès

Expérience professionnelle

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Dietetique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

IFCAP

Lieu de formation

57, ter route de Rochelongue
Agde

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Centre de formation

57, ter route de Rochelongue
34300, Agde

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