Ferme la recherche

Alimentation de l'enfant ou de l'adulte en situation de handicap

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

du 11 déc. 2019 au 12 déc. 2019  - Paris - 3ème (75)
du 11 déc. 2019 au 12 déc. 2019  - Paris - 3ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Prévenir et connaître les troubles alimentaires des personnes handicapées.
- Optimiser la prise en charge alimentaire des handicapés en vue de l'amélioration de l'état de santé et de la qualité de vie.
- Être en mesure de mettre en place des actions.

Description de la formation

Jour 1 :
Handicap, alimentation et institution
Matin
- Place de l'alimentation dans la vie quotidienne des personnes en situation de handicap
- Alimentation et handicap : un enjeu majeur du soin et du bien
- être
- Représentations des professionnels, de la famille et de l'entourage
- Organisation du temps des repas
Troubles nutritionnels associés au handicap
Après
- midi
Évaluation de l'état nutritionnel et besoins spécifiques
Surpoids et obésité
- Prévalence, causes, moyens d'action
Dénutrition
- Prise en charge de la personne dénutrie, techniques d'enrichissement, place de la complémentation orale, de la nutrition entérale
Hydratation
- Besoins, analyse des difficultés rencontrées
- Choix des boissons et techniques pour faciliter l'hydratation
Jour 2 : Spécificités de l'alimentation et de la digestion
Troubles de la mastication et de la déglutition
- Clés d'observation de la mastication et de la déglutition
- Importance de l'environnement sensoriel
- Choix des aliments et repères pour une texture adaptée de repas en fonction des potentialités de
chacun
- Importance du tonus et de la posture et moyens d'aide
Refus alimentaires
- Comprendre les causes de refus alimentaire
- Stratégies d'intervention possibles
Reflux gastro
- oesophagien
- Prévalence, causes, observation clinique, prise en charge
Constipation
- Prévalence, causes, dépistage des personnes à risque, prise en charge

Conditions d'accès

Formation et/ou expérience en santé et nutrition.
Publics et métiers ciblés.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Medecine generaliste et specialisee (voir la fiche métier)

Dietetique (voir la fiche métier)

Soins d'hygiene, de confort du patient (voir la fiche métier)

Soins infirmiers generalistes (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Le Cnam en Grand Est

Lieu de formation

Cnam-Istna
292 Rue Saint-Martin
Paris - 3ème

Cliquez sur ce lien pour calculer votre itinéraire

Centre de formation

4 avenue du Docteur Heydenreich
54000, Nancy

Voir toutes les formations de Le Cnam en Grand Est